OMS: Oamenii consumă de două ori mai multă sare decât cantitatea recomandată

May 6, 2021 | Organizaţii profesionale, Prevenţie, Ştiri

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) atrage atenția că din ce în ce mai multă lume mănâncă tot mai sărat. Cantitatea recomandată de OMS în ceea ce privește aportul zilnic de sare este de 5g, însă majoritatea oamenilor consumă de două ori mai mult.

Un consum ridicat de sare prezintă și un risc mai mare de boli de inimă și accidente vasculare cerebrale, afecțiuni care ucid aproximativ 3 milioane de oameni în fiecare an.

Miercuri, Organizația Mondială a Sănătății a lansat un nou set de repere globale pentru nivelurile de sodiu în peste 60 de categorii de alimente. Aceste repere vor ajuta țările să reducă conținutul de sodiu din alimente pentru a îmbunătăți dietele și a salva vieți.

”Reperele globale de sodiu ale OMS pentru diferite categorii de alimente” este un ghid pentru țări și industrie pentru a reduce conținutul de sodiu în diferite categorii de alimente procesate. În întreaga lume, consumul de alimente procesate este o sursă de sodiu în creștere rapidă, potrivit unui comunicat de presă al OMS.

 

Continuarea pe rohealthview.ro